Брускетта с лососем и сливочным сыром
Брускетта с креветкой и соусом гуакамоле
Ассорти Брускетт
230 гр.
Паштет из куриной печени с вареньем из черной смородины и тостами из чиабатты
Филе сельди и скумбрии пряного посола с обжаренным мини-картофелем и свежим огурцом
Домашнее сало с горчицей и бородинским хлебом
Домашние соленья
Карпаччо из говядины с трюфельным соусом
Сыровяленые мясные деликатесы
Ассорти сыров с виноградом, орехами и медом
Мясное ассорти с острой горчицей
Ассорти рыбное
Салаты
Салат из свежих овощей с заправкой на выбор
Греческий салат
Салат с хрустящими баклажанами
Цезарь с курицей
Цезарь с креветками
Оливье с говяжьим языком и перепелиными яйцами
Салат с ростбифом и жареными грибами
200 гр.
Салат с грушей, сыром дорблю и кедровыми орешками
Салат с темпурой лосося и тунца
Тёплый салат с морепродуктами и ореховым соусом
Зелёный салат с лососем, авокадо, помидорами черри и яйцом "Пашот"
Горячие закуски
Гренки из бородинского хлеба с соусом спайси
Жареный сыр моцарелла с клюквенным соусом
310 гр.
Мидии в соусе "Горгонзола" с тостами
240 гр.
Хрустящие креветки и кальмары с соусом спайси
170 гр.
Жареные Королевские креветки с чесночным маслом
200 гр.
Креветки отварные в пиве
Пивная тарелка
Супы
Куриный домашний суп с яйцом "Пашот"
350 гр.
Борщ с говядиной, сметаной, домашним салом и бородинским хлебом
Кремсуп из тыквы с креветками
Сливочный суп из судака и лосося
Суп "Том Ям" с кокосовым молоком и рисом
Мясо/птица
Стейк из свиной шеи на гриле с соусом BBQ
380 гр.
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре, свежими овощами и корнишонами
Стейк Стриплойн
Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре
Свиные ребра с картофелем фри и соусом BBQ
Половина цыпленка с картофельным пюре и перчиком холопеньо
Говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом "Демиглас"
Говяжий язык с мини-картофелем и перечным соусом
Рыба
Котлеты из лосося и судака с картофельным пюре
Судак с картофельным пюре и жареными вешенками
Треска в сливочно-икорном соусе
150 гр.
Стейк из лосося с лимоном
Гарниры
Картофельное пюре
135 гр.
Обжаренный мини-картофель
Картофель фри
Рис Басмати
Цветная капуста/брокколи на пару
Оладьи из кабачков со сметаной
Овощи гриль
Картофель жареный с грибами и луком
Хлебная корзина собственного производства
Паста
Домашние пельмени из двух видов мяса со сметаной
Спагетти с куриным филе и грибами в сливочном соусе
310 гр.
Гречневая лапша Wok с кальмаром и овощами
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе с икрой летучей рыбы
Десерты
Наполеон
130 гр.
Медовик
Ягодный торт
Шоколадный флан с мороженым
Мороженое в ассортименте
Напитки
Морс клюквенный
Морс облепиховый
1 л.
Морс чёрная смородина
1 л.
Вода с лимоном