Наименование | выход г. | цена |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
Брускетта с лососем и сливочным сыром | 60 | 180 |
Брускетта с креветкой и соусом гуакамоле | 90 | 180 |
Паштет из куриной печени с вареньем из черной смородины и тостами из чиабатты | 230 | 300 |
Домашнее сало с горчицей и бородинским хлебом (соленое , копченое ) | 320 | 310 |
Филе сельди и скумбрии пряного посола с обжаренным мини-картофелем и свежим огуцом | 310 | 310 |
Домашние соленья (Маринованные огурцы и помидоры, квашеная капуста с добавлением клюквы) | 360 | 310 |
Карпаччо из говядины с трюфельным соусом | 170 | 350 |
Сыровяленые мясные деликатесы | 180 | 560 |
Ассорти сыров с виноградом, орехами и медом | 270 | 750 |
Мясное ассорти с острой горчицей (буженина, ростбиф из говядины, язык говяжий ) | 300 | 750 |
САЛАТЫ | ||
Салат из свежих овощей с заправкой на выбор | 250 | 300 |
Греческий салат | 290 | 350 |
Салат с грушей ,сыром дорблю и кедровыми орешками | 190 | 400 |
Салат Цезарь с курицей /с креветками | 220/180 | 360/450 |
Салат с ростбифом и жареными грибами | 180 | 390 |
Оливье с говяжьим языком и перепелиными яйцами | 230 | 380 |
Теплый салат с морепродуктами, с ореховым соусом | 260 | 540 |
Зеленый салат с лососем, авокадо, помидорами черри и яйцом пашот | 270 | 540 |
Салат с темпурой лосося и тунца | 270 | 490 |
СУПЫ | ||
Кремсуп из тыквы с креветками | 330 | 250 |
Куриная лапша с яйцом Пашот | 350 | 250 |
Борщ с говядиной, сметаной и бородинским хлебом | 350 | 250 |
Сливочный суп из судака и лосося | 300 | 250 |
Суп "Том Ям" на кокосовом молоке | 330 | 400 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||
Гренки из бородинского хлеба с соусом спайси | 200/40 | 160 |
Жареный сыр моцарелла с клюквенным соусом | 280 | 480 |
Хрустящие креветки и кальмары с соусом спайси | 240 | 500 |
Мидии в соусе Горгонзола с тостами | 310 | 480 |
Жареные Королевские креветки с чесночным маслом | 170 | 590 |
МЯСО/ПТИЦА | ||
Стейк Стриплойн (Говядина Black Angus - "Мираторг", цена указана за 100г сырого веса) | 100 | 550 |
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре, св.овощами и корнишонами | 380 | 470 |
Говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом "Демиглас" | 260 | 610 |
Говяжий язык с мини-картофелем и перечным соусом | 270 | 650 |
Свиные ребра с картофелем фри и соусом BBQ | 400 | 490 |
Стейк из свиной шеи на гриле с соусом BBQ | 240 | 470 |
Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре | 380 | 550 |
Половина цыпленка с картофельным пюре | 470 | 540 |
РЫБА | ||
Котлеты из лосося и судака с картофельным пюре | 250 | 380 |
Судак с картофельным пюре и жареными вешенками | 330 | 470 |
Стейк из лосося с лимоном | 150 | 850 |
Форель с мини картофелем в сливочном соусе | 500 | 600 |
ПАСТА | ||
Домашние пельмени из двух видов мяса со сметаной | 240 | 300 |
Спагетти с куриным филе и помидорами черри в сливочном соусе | 350 | 350 |
Паста "Карбонара" | 270 | 380 |
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе с икрой летучей рыбы | 350 | 460 |
ГАРНИРЫ | ||
Картофель фри | 100 | 120 |
Картофельное пюре | 150 | 120 |
Обжаренный мини-картофель | 135 | 120 |
Овощи гриль ( кабачок /баклажан/вешенка/кукуруза/перец болг | 150 | 150 |
Картофель, жареный с грибами и луком | 200 | 150 |
Кукуруза гриль | 200 | 180 |
Хлебная корзина собственного производства | 150 | 120 |
ДЕСЕРТЫ | ||
Красный Бархат | 180 | 250 |
Наполеон в авторской интерпретации | 200 | 250 |
Меренговый рулет | 130 | 250 |
Ягодный торт | 160 | 250 |
Шоколадный флан с ванильным мороженым | 200 | 360 |
Мороженое (ванильное/шоколадное/фисташковое) | 50 | 80 |
МОРСЫ | ||
Морс клюквенный | 1л | 280 |
Морс облепиховый | 1л | 280 |
Морс черная смородина | 1л | 280 |
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК | ||
Апельсиновый фреш | 250 | 250 |
Морковный фреш со сливками | 250 | 250 |